本周（2022年01月01日至2022年01月07日）市場(chǎng)蔬菜均價(jià)比上周價(jià)格下跌。在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的50種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為5.37元/公斤，與上周平均價(jià)格5.51元/公斤下跌2.54%；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為3.80元/公斤，與上周加權(quán)平均價(jià)格3.84元/公斤幾乎持平。其中有16種蔬菜價(jià)格上漲，32種蔬菜價(jià)格下降，2種蔬菜價(jià)格持平。
    本周氣溫較暖，本地蔬菜上量市普遍增多，交易行情較好，包菜、芥藍(lán)、菜花等品種的銷售較為突出，空心菜、莧菜等水葉菜批發(fā)價(jià)格仍居高位，均價(jià)在5.5-6元/斤；外埠蔬菜來貨量穩(wěn)中略減，銷售行情一般，目前以海南、湛江、福建等方向來貨較多。
    同比上周價(jià)格下跌的蔬菜品種有芹菜、茼蒿、芥藍(lán)菜、香菜、茄子、菠菜、西洋芹、小蔥、紅蘿卜、西蘭花、蔥頭、白蘿卜、大白菜等，比上周同期下跌43.55%、26.57%、26.49%、25.80%、16.46%、14.03%、14.02%、11.54%、11.38%、10.95%、10.66%、9.78%、9.09%等；同比上周價(jià)格上漲的蔬菜品種主要有南瓜、荷蘭豆、山藥、苦瓜、西紅柿、菜瓜、冬瓜、菜花、洋白菜、紅尖椒、韭黃等，價(jià)格分別比上周同期上漲19.41%、17.74%、15.27%、14.55%、12.36%、11.56%、9.44%、9.25%、8.53%、7.52%、7.42%等；生姜、青筍價(jià)格與上周持平。二０二二年一月七日